浜松から東京まで53店舗を展開する”知久屋”を運営しています。
”子どもたちに安心できるお惣菜・お弁当を”
私たちがつくっているのは、自分の家族にも自信をもって食べてほしい、体にやさしいお惣菜・お弁当です。
野菜や肉など素材本来の味を大切に、マヨネーズやソースなどの調味料から自社でつくっています。
知久屋の制服に着替えてお弁当づくり・商品陳列など。
工場での体験までに簡単な課題を用意しています。
発酵食品”糀”について考えてみましょう。
制服（七分袖シャツ、エプロン、バンダナ、厨房靴）を用意します。
Tシャツ（半袖体操服も可）など、上から制服を着られる服装でお越しください。
黒や紺など目立たない色の長ズボン着用をお願いします。
筆記用具、飲み物
・食品を扱いますので、当日体調に不安のある方は無理をせず店長へご相談ください。また、爪は短く切ってご参加いただくようお願いいたします。
・【1日目】の対象となる店舗は以下の通りです。
◎桜台本店（浜松市中央区大山町141）◎新橋店（浜松市中央区新橋町410-7）◎原島店（浜松市中央区原島町158-1）◎西美薗店（浜松市浜名区西美薗2610-1）◎和合店（浜松市中央区和合町220-69）
◎磐田ジュビロード店（磐田市中泉269）◎湖西店（湖西市鷲津756-1）
・【2日目】本社工場向かいに駐車場あり。
